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來試試看我在CUOCA買的湯種粉
小小一包
山茶花 230g, CUOCA馬鈴薯預拌粉 20g, 湯種 20g, 砂糖:不詳，因為倒太多
食鹽:5g, 發粉:3g, 鮮奶:200g, 奶油 15g, 要包的有鹽奶油90g
絞成團:10mins, 揉麵糰:20mins, 一次發酵:50mins
拿出，壓出氣泡，感覺也是沒有很發，奇怪，真的很怪
我分成了12等份，揉成圓型，壓扁
包入有鹽奶油
收口，然後再揉圓一下下
入模子
發酵 40度50分鐘，發現我有的收口沒收好，流了一點奶油出來
入爐烘烤
180度25分鐘，好像有些些太焦
沒想到，哇塞，好好吃喔，會忍不住一個接一個，只是好肥阿==^
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