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好久沒有下廚了,問兒子要吃我煮的晚餐嗎?小子拼命點頭
買了肉絲,有機花椰菜,紅莧菜,紅鳳菜,之前好事多剩一顆牛奶洋蔥,
還有蛋。蛋~忘了拍,是元氣牧場的
將肉絲退冰用醬油,胡椒粉,香油醃一下。菜切好撿好。
兩個人六道菜,真的有點多
脆度剛剛好的花椰菜清爽好吃又營養
雖然是清炒洋蔥,我可是加了干貝XO醬下去炒喔,滋味正點。
紅莧菜,這可是兒子指明要的,因為很軟,味道很好
顏色有點醜的紅鳳菜,很滑嫩,據說還可以補血
還有那盤蛋,兒子掃光光,肉絲則是讚不絕口。我認為食材好,不需要
太多調味就很好吃,雖然菜色很簡單,也沒有複雜的手續及美麗的裝盤
但是,今天的菜都算很成功,只是因為我用海鹽,還是有點兒
太鹹了 下次要改進阿~~
白飯則是台梗九號米,吃得有夠飽,也很健康營養喔,下次再拍的更美味
一點
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