一窩子大小事

不曉得哪根筋又不對了，所以又想要玩烘培，總不能辜負了日立

 

這是我N年前買的麵包機，因為看了KO的網站......

剛好可以幫我揉麵糰

 

第一次發酵完的樣子

 

 

蓋上濕布~~~隨便的布啦

 

壓扁，分成八份

 

有人堅持要抹上這麼多的卡士達醬

 

醬是:卡士達粉+鮮奶+鮮奶油，其實是我弄錯了，應該只要加鮮奶

 

包成圓滾滾的樣子，再去發酵

 

 40 mins

塗上蛋汁

 

吼~~果然爆漿了啦

八顆裡面，只有一顆是完好的~噗

 

為了不浪費烤箱的溫度跟鮮奶油，所以做了松露姐姐的終極派

將馬鈴薯切薄片，一片一片疊起來，中間別忘了放上少許鹽跟胡椒粉

最後倒入鮮奶油或是鮮奶，或是混合液

烤個40mins

 

無敵美味又包肥的來了，吼～真的很好粗喔，汁收的剛剛好

不會覺得奶味重

第一次手作麵包，一定會失誤好幾次，下次繼續加油