來挑戰看看這個鍋是不是真的煮出來比壓力鍋更好吃，而且五分鐘
拿出已經養鍋Staub鍋來，用小火至鍋熱，放入黑麻油，薑片爆香
再放入白胡椒粉，爆香...........超香的
依序放入香菇，那鏟子是矽膠剷，超好用
肉絲
泡了一個小時的有機長糯米，這時候已經有人對這香味受不了了
2杯米，加入1.4杯水and 3匙低鹽醬油蓋上鍋蓋
邊緣冒出白煙了，開始計時五分鐘.......煙好像沒照到
五分鐘到了，關火。移至餐桌上繼續悶著.....應該說悶五分就行了
但是有人怕沒熟，我悶了10分鐘
開鍋啦～～～乓共共，共共乓..........吼～完全熟透
還有一點鍋巴咧，而且煮出來的糯米比壓力鍋還要Q
QQQ~真的讚到不行阿，買一個好鍋
又省時，又好吃，真的很值得了，沒多久，鍋底朝天囉
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看來我的千萬斤重的大紅鍋也可以拿來試試看了
拿來煮水都好喝喔
您好： 請教一下，我煮的油飯會沾，請問你這個方式底部、側邊會沾鍋嗎？ 因為我的有焦黑，蠻慘的，差點洗不起來
我不會耶，你是不是開太大火了？我剛開始有放麻油，你有放嗎？然後要米要跟料拌一拌
我覺得是我的米太溼，所以沾鍋，油也是有放，但是一開始就放，還是要悶之前，還要再翻一翻？(再次請教)
一開始爆香就放然後跟米攪在一起，米就會有油