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來挑戰看看這個鍋是不是真的煮出來比壓力鍋更好吃,而且五分鐘
拿出已經養鍋Staub鍋來,用小火至鍋熱,放入黑麻油,薑片爆香
再放入白胡椒粉,爆香...........超香的
依序放入香菇,那鏟子是矽膠剷,超好用
肉絲
泡了一個小時的有機長糯米,這時候已經有人對這香味受不了了
2杯米,加入1.4杯水and 3匙低鹽醬油蓋上鍋蓋
邊緣冒出白煙了,開始計時五分鐘.......煙好像沒照到
五分鐘到了,關火。移至餐桌上繼續悶著.....應該說悶五分就行了
但是有人怕沒熟,我悶了10分鐘
開鍋啦~~~乓共共,共共乓..........吼~完全熟透
還有一點鍋巴咧,而且煮出來的糯米比壓力鍋還要Q
QQQ~真的讚到不行阿,買一個好鍋
又省時,又好吃,真的很值得了,沒多久,鍋底朝天囉
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