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來挑戰看看這個鍋是不是真的煮出來比壓力鍋更好吃,而且五分鐘

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拿出已經養鍋Staub鍋來,用小火至鍋熱,放入黑麻油,薑片爆香

再放入白胡椒粉,爆香...........超香的

依序放入香菇,那鏟子是矽膠剷,超好用

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肉絲

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泡了一個小時的有機長糯米,這時候已經有人對這香味受不了了

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2杯米,加入1.4杯水and 3匙低鹽醬油蓋上鍋蓋

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邊緣冒出白煙了,開始計時五分鐘.......煙好像沒照到

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五分鐘到了,關火。移至餐桌上繼續悶著.....應該說悶五分就行了

但是有人怕沒熟,我悶了10分鐘

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開鍋啦~~~乓共共,共共乓..........吼~完全熟透

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還有一點鍋巴咧,而且煮出來的糯米比壓力鍋還要Q

QQQ~真的讚到不行阿,買一個好鍋

又省時,又好吃,真的很值得了,沒多久,鍋底朝天囉

Posted by Julia at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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Post Comment
  • carol310
  • 看來我的千萬斤重的大紅鍋也可以拿來試試看了
  • 拿來煮水都好喝喔

    Julia replied in 2010/10/13 09:41

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