不曉得哪根筋又不對了,所以又想要玩烘培,總不能辜負了日立

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這是我N年前買的麵包機,因為看了KO的網站......

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剛好可以幫我揉麵糰

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第一次發酵完的樣子

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蓋上濕布~~~隨便的布啦

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壓扁,分成八份

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有人堅持要抹上這麼多的卡士達醬

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醬是:卡士達粉+鮮奶+鮮奶油,其實是我弄錯了,應該只要加鮮奶

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包成圓滾滾的樣子,再去發酵

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 40 mins

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塗上蛋汁

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吼~~果然爆漿了啦

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八顆裡面,只有一顆是完好的~噗

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為了不浪費烤箱的溫度跟鮮奶油,所以做了松露姐姐的終極派

將馬鈴薯切薄片,一片一片疊起來,中間別忘了放上少許鹽跟胡椒粉

最後倒入鮮奶油或是鮮奶,或是混合液

烤個40mins

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無敵美味又包肥的來了,吼~真的很好粗喔,汁收的剛剛好

不會覺得奶味重

第一次手作麵包,一定會失誤好幾次,下次繼續加油

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