一窩子大小事

由於看到網友大推一本戚風的工具書，所以讓我又想起我失敗的蛋糕

所以手很癢的想來再試試看！參照工具書，在星期五的晚上就用我的工具做了蛋糕

是原味的，看到右下方的圖，以為成功對吧！

錯！　失敗了，

看！整個蛋糕像被擠壓，吃不出鬆軟的感覺，雖然還是不錯吃，但算是失敗的作品

於是，我星期六早晨，又開始另一個試驗，這次我要試驗的是柳橙戚風蛋糕

我小心翼翼的，照著書本上的說明又做了一次，我稍稍調整了糖份，減低了10g

加入我剛擠壓的香吉士，細心的攪拌，然後我在火侯上做了調整，果然！！！

一整個成功阿～～感動耶！！！！

看吧！完全不同吧！

我這次做戚風，用的是日清的紫羅蘭低粉，加上日本上白糖，統一有機機能蛋（看那個蛋黃的顏色，一整個橘阿！）

油也是用日本的芥花油，感覺比較健康吧！

說到這裡，一定要來說說我的烤箱，我的烤箱事實上是微波爐烤箱

這台機器可是我ｎ年前從日本自己扛回台灣的，當初台灣根本還沒有啥米這種東西！

我是買Hitachi的PAM系列的微波烤箱

當初買可是非常便宜喔！但是台灣要賣很貴

看一下面板：

當初可是超級炫喔，到現在我也覺得還不錯啦。而且質感很好，又是上開式！真的很讚喔！

我想全台灣只有我有吧！